完全管理の最先端養殖技術で育った

元気で健康な高品質サーモンです。

国内流通の大半を占める輸入養殖サーモン、

圧倒的人気を誇るノルウェー産生鮮サーモンは、日本に到着するまで、

最短でも水揚げから4日前後必要です。

林養魚場は日本の食料受給率を上げていくことを目的に

国内で大型サーモンの安定的な生産を行い、

圧倒的高鮮度を保ったまま市場へ流通させることができます。

渥美半島の良質な海水を利用し、最先端の養殖テクノロジーを使って育てた

より高品質でより鮮度の高い安心安全のサーモンを提供しています。

渥美半島の

良質な地下海水

渥美半島の気候、地形、山と海の
豊かな自然に育まれた地下海水が湧く
日本でも数えるほどしかない環境で
サーモンを養殖しています。
地下の見えない所で長い時を経て
湧き出る良質で綺麗な地下海水。
サーモンの育成に最適な水質と
冷涼で1年中安定したの水温を使用し、
86年のノウハウと先進設備を完備した
屋内隔離施設内で、徹底管理のもと
無菌状態で養殖しています。
常に快適に保たれてますので、
元気で健康に育ちます。